農作物在生長發育過程中，需要碳﹑氫﹑氧鈣﹑鎂﹑硫﹑氮﹑磷﹑鉀﹑硼﹑鋁﹑鋅﹑錳﹑鐵﹑銅﹑氯等十六種元素稱為”必需營養元素“，其中碳﹑氫﹑氧可以從水和空氣中取得，其他大多數是從土壤取得，當土壤不能滿足時，必須通過施肥來解決。影響農作物生產的主要因素有：天氣﹑土壤和人為措施。  江西省品潤生態農業開發有限公司

天氣：是影響農作物生產的一個因素，有的作物需要長光照，有的作物所需要的積溫少，有的作物需要的積溫多，象小麥全生育期需要2300℃左右，棉花則需要3000℃左右。水是作物的生命，作物需水量很大。  

土壤：土質的好壞直接影響產量，改良土壤增加土壤的肥活度十分重要。  

人為措施：合理施肥時提高作物產量的一項重要措施，不同的作物所需的肥量是不同的。同一種作物在各生育期中需水﹑施肥的多少，以及適應的氣候，我們才能為農作物提供良好的生長條件。  

微量元素：  

1.鋅：玉米的白苗花葉，花生的白葉病，小葉病，蘋果的小葉病，小麥干芒 干穗等都是缺鋅的癥狀，鋅肥通常是硫酸鋅。  

2.錳：是酶的活化劑，缺錳，葉綠素不易形成，作物葉片出現黑褐色細斑。錳還可以抗病。錳通常為硫酸錳。  

3.鐵：在農作物種也是葉綠素形成不可缺少元素，缺鐵玉米幼葉發黃，老葉發綠，花生澆水，下雨期間發黃都是缺鐵，鐵肥一般為硫酸亞鐵，常用的土名叫黑礬。  

4.硼：硼在農作物種的作用能使花粉授粉正常，如果缺硼花粉畸形，花而不實嚴重時開花不見果，就是有粒也是枇粒，像玉米棒上頭突尖，小麥上截沒籽，油菜花面不實，莢枇都是缺硼。硼肥、硼砂、硼鎂肥常用。  

5.鉬：鉬在豆科作物中能促使根瘤菌發育，花生大豆特別喜歡鉬。鉬肥通常是硝酸銨。  

6.銅在農作物中一般不缺。