品潤“熊美人”品牌與江西中醫藥大學的紫薯新技術與藥食同源合作，取得良好社會效益。江西中醫藥大學的研發團隊命名為“熊美人”，意義非凡！

大江網/大江新聞客戶端訊 近幾年，江西中醫藥大學“熊美人”團隊廣泛吸引到學校師生及社會各界人士的參與，團隊充分發揮學校中醫藥學科優勢，積極搭建校企聯動平臺，致力于研發紫薯加工新技術和藥食同源類紫薯新產品。

實驗結果表明，與市場上同類產品相比，“熊美人”紫薯的花青素、硒元素等功能性因子含量更高，具有更好的抗氧化、抗衰老等功能，是藥食同源的理想原材料。目前市場上紫薯類產品多以初級農產品為主，缺乏一款兼具藥食兩用、適應市場需求的紫薯類新產品。為填補市場需求空缺，“熊美人”團隊多年潛心研究，突破了保護紫薯有效成分的關鍵技術——低溫紫薯加工技術，基于此技術，團隊陸續開發了藥食同源類多款紫薯產品。

據悉，該項目今年年初已在江西贛州落地生根，截至目前，公司營業額已超500萬元，獲得了積極的市場反饋。項目得到江西省品潤生態農業開發有限公司的大力支持，獲得該公司在贛州會昌的高山紫薯種植基地、紫薯產品研發基地與紫薯加工車間的無償使用權，已取得多輪天使投資。

產品從創意到落地，不斷進行革新與突破。團隊開發出紫薯藥食同源產品，也為同背景下的產品創新提供了優良的初加工原料。相信在不久的將來，“熊美人”必將成為江西乃至全中國藥食同源類紫薯產品的有力開拓者，為紫薯產業注入源源不斷的活力與生機。